Brigadeiro De Leite Ninho em Ponto de Bico – Virei Chef

Brigadeiro De Leite Ninho em Ponto de Bico

By MasterChef  

junho 18, 2017

É prática, deliciosa e perfeita para rechear e decorar os seus bolos.

  • 60 min
  • Facil

Ingredients

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

30g de manteiga sem sal

80g de leite em pó de boa qualidade

Directions

1Em uma panela grossa, misture todos os ingredientes.

2Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e, quando você passar a colher no meio da panela, abrir um caminho no meio do brigadeiro (aproximadamente 15 minutos).

3Desligue o fogo, transfira imediatamente para um prato e cubra com plástico filme encostando na superfície do brigadeiro.

4Deixe descansar de um dia para o outro, em temperatura ambiente.

5No dia seguinte, ele já está pronto para ser colocado no saco de confeitar e utilizado tanto em recheios como na decoração dos seus bolos.

Fonte: Penélope Academy

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