Mousse de Leite Ninho com Chocolate Branco

By MasterChef  

novembro 14, 2016

Para deixar todos com agua na boca!!

Ingredients

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Leite Ninho (a medida da lata de creme de leite)

50g de chocolate branco derretido

1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalem

(Se quiser a textura menos consistente, use apenas meio envelope de gelatina incolor dissolvida.)

Directions

1No liquidificador, bata o leite condensado, o leite Ninho, o creme de leite o chocolate branco derretido até ficarem homogêneos,

2após isso, acrescente a gelatina incolor dissolvida e bata de 3 a 5 minutos:

3Distribua nos recipientes e leve à geladeira por 1 hora e 30 minutos

4(eu cobri os recipientes com papel alumínio antes de levá-los para gelar)

5Tradicionalmente, as mousses levam claras em neve na receita, eu prefiro usar a gelatina.

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