beijinho de coco

AuthorMasterChefCategoryDifficultyBeginner

Yields1 Serving
Prep Time40 minsCook Time10 minsTotal Time50 mins

 1 lata de leite condensado
 200 ml de leite de coco
 100g de coco ralado
 4 colheres de sopa de leite ninho em pó (opcional)
 1 colher de manteiga
 250g açúcar cristal para enrolar
 30 cravos da índia para decorar
 30 forminhas nº5

1

Despeje o açúcar num prato grande raso e reserve.

2

Em uma vasilha, hidrate o coco seco com o leite de coco por 10 minutos.

3

Transfira para uma panela média funda e junte todos os outros ingredientes. Leve ao fogo médio-baixo, mexendo sem parar por uns cinco a 10 minutos ou até que a mistura engrosse bem e comece a desgrudar do fundo da panela.

4

Deixe esfriar, unte as mãos com manteiga, enrole uma colherada generosa de beijinho, passe no açúcar cristal para decorar, coloque na forminha e espete um cravinho no topo para enfeitar esse docinho tão delicioso como um beijo gostoso.

Ingredients

 1 lata de leite condensado
 200 ml de leite de coco
 100g de coco ralado
 4 colheres de sopa de leite ninho em pó (opcional)
 1 colher de manteiga
 250g açúcar cristal para enrolar
 30 cravos da índia para decorar
 30 forminhas nº5

Directions

1

Despeje o açúcar num prato grande raso e reserve.

2

Em uma vasilha, hidrate o coco seco com o leite de coco por 10 minutos.

3

Transfira para uma panela média funda e junte todos os outros ingredientes. Leve ao fogo médio-baixo, mexendo sem parar por uns cinco a 10 minutos ou até que a mistura engrosse bem e comece a desgrudar do fundo da panela.

4

Deixe esfriar, unte as mãos com manteiga, enrole uma colherada generosa de beijinho, passe no açúcar cristal para decorar, coloque na forminha e espete um cravinho no topo para enfeitar esse docinho tão delicioso como um beijo gostoso.

beijinho de coco

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