Bolinhos de carne com ovo

AuthorMasterChefCategory, , DifficultyBeginner

Bolinhos de carne com ovo ficam prontos em meia hora

Yields1 Serving
Prep Time25 mins

 500 g de carne moída
 1 cebola pequena picada
 2 dentes de alho amassados
 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
 1 colher (chá) de sal
 meia xícara (chá) de amido de milho
 30 ovos de codorna cozidos
 Óleo para untar

1

Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.

2

Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o cheiro verde, o sal e o amido de milho até obter uma mistura homogênea que solte das mãos. Reserve.

3

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

4

Divida a massa em 30 porções. Abra cada porção na palma da mão, coloque o ovo no centro e modele cada uma no formato de bolinhas.

5

Arrume os bolinhos na assadeira reservada, deixando um pequeno espaço entre elas. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.

Ingredients

 500 g de carne moída
 1 cebola pequena picada
 2 dentes de alho amassados
 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
 1 colher (chá) de sal
 meia xícara (chá) de amido de milho
 30 ovos de codorna cozidos
 Óleo para untar

Directions

1

Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.

2

Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o cheiro verde, o sal e o amido de milho até obter uma mistura homogênea que solte das mãos. Reserve.

3

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

4

Divida a massa em 30 porções. Abra cada porção na palma da mão, coloque o ovo no centro e modele cada uma no formato de bolinhas.

5

Arrume os bolinhos na assadeira reservada, deixando um pequeno espaço entre elas. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.

Bolinhos de carne com ovo

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