Bolinhos de carne com ovo

By MasterChef  , ,

junho 13, 2016

Bolinhos de carne com ovo ficam prontos em meia hora

  • 25 min
  • Facil

Ingredients

500 g de carne moída

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho amassados

1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

1 colher (chá) de sal

meia xícara (chá) de amido de milho

30 ovos de codorna cozidos

Óleo para untar

Directions

1Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.

2Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o cheiro verde, o sal e o amido de milho até obter uma mistura homogênea que solte das mãos. Reserve.

3Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

4Divida a massa em 30 porções. Abra cada porção na palma da mão, coloque o ovo no centro e modele cada uma no formato de bolinhas.

5Arrume os bolinhos na assadeira reservada, deixando um pequeno espaço entre elas. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.

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