Bolo Afogado de Chocolate

By MasterChef  

Maio 3, 2017

Bolo Afogado de Chocolate, uma receita muito fácil de fazer e muito saborosa.

  • Prep: 45 mins
  • Cook: 50 mins

Ingredientes

MASSA

3 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de manteiga

½ xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de leite

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

CALDA

3 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

COBERTURA

1 lata de creme de leite

2 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó

¾ xícara (chá) de União Refinado

½ colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

1Forre com papel-alumínio fundo e a lateral de uma fôrma redonda com 20x7cm e capacidade para 2.200

2e coloque camadas de cubos de bolo, alternando com a calda, até acabar.

3Pressione levemente para acomodar bem o bolo.

4Leve para gelar por no mínimo 6 horas.

5Desenforme sobre o prato escolhido, retirando o papel alumínio.

6Despeje a cobertura por cima do bolo, deixando escorrer pelas laterais.

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