Bolo churros

By MasterChef  

fevereiro 9, 2019

Bolo churros passa a passo: INGREDIENTES MASSA: 2 claras de ovo em neve 2 gemas 2 c...

Ingredientes

MASSA:

2 claras de ovo em neve

2 gemas

2 colheres (sopa) de manteiga

5 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

½ xícara de amido de milho

1 colher (chá) de canela

1 colher (sopa) de fermento

RECHEIO E DECORAÇÃO:

400 g de doce de leite

açúcar e canela

Modo de Preparo

1Bata as claras em neve e reserve

2Em um recipiente, misture as gemas, a manteiga e o açúcar

3Acrescente o leite, a farinha de trigo, o amido de milho e a canela em pó, mexendo para misturar

4Por último, junte o fermento em pó e as claras em neve

5Asse em forma untada e enfarinhada em forno preaquecido a 180° C, por aproximadamente 35 minutos

6Espere esfriar, desenforme, recheie e decore com o doce de leite

7Polvilhe açúcar e canela

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