Bolo cuca de banana

By MasterChef  

julho 1, 2016

Deliciosa receita de bolo de cuca de banana, não utiliza batedeira e nem liquidificador, Fica macio e o sabor,delicioso.

Ingredientes

Massa

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de amido de milho

1 e 1/2 xícaras de açúcar

3 ovos

4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1/4 de xícara de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

5 bananas fatiadas

1/2 xícara de uvas passas

Farofa

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de açúcar

4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 colher (chá) de canela em pó ( ou a gosto)

Modo de Preparo

1Em um recipiente misturar bem:manteiga ou margarina,ovos e açúcar.

2Acrescentar:leite,amido de milho e farinha de trigo,mexer para misturar.Por último misturar o fermento em pó.A massa fica firme.

3Despejar em uma forma de fundo removível untada e enfarinhada.

4Cobrir com as fatias de banana e as uvas passas.

5Misturar os ingredientes da farofa e espalhar por cima das bananas e uvas.

6Assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

7Desenformar quando amornar.

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