AuthorMasterChefCategoryBolos e tortasDifficultyBeginner

Yields1 Serving

4 ovos inteiros;

1 copo de iogurte natural;

½ copo de óleo;

2 copos de farinha de trigo peneirada;

2 copos de açúcar peneirado;

1 colher de sopa de fermento em pó peneirado.

Observação: Use o copo de iogurte vazio como medida

Bata, no liqüidificador, os ovos, o óleo e o iogurte natural;

Verta toda a mistura assim obtida num recipiente;

Junte, a pouco e pouco, a farinha e o açúcar previamente peneirados;

Misture tudo levemente com uma varinha manual;

Junte o fermento peneirado, por fim, de forma leve, tendo o cuidado de não bater a mistura;

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com açúcar;

Coloque a massa em a forma untada;

Leve a massa ao forno já pré-aquecido a 180 graus de temperatura;

Deixe a massa assar por 35 minutos.

Há muito quem faça esta receita, utilizando iogurtes de sabores frutados, tais como o
iogurte de ananás, de morango, de manga, de banana… É uma boa opção para quem
não aprecia o sabor do iogurte natural.
A receita apresentada serve, pois, como modelo, a todas as outras que se podem
fazer a partir dela, especialmente ao nível das quantidades dos ingredientes utilizados
no bolo.

Ingredients