Bolo de laranja

By MasterChef  

setembro 1, 2016

  • Serve 0

Ingredients

4 ovos

2 xícaras (de chá) de açúcar de confeiteiro

2 xícaras (de chá) de farinha de trigo fermentada

250 ml de suco de laranja fervendo

1 pitada de sal

Ingredientes para a cobertura (opcional)

1 xícara (de chá) de açúcar

1 xícara (de chá) de suco de laranja

Directions

1Quebre os ovos e separe as gemas das claras. Bata as claras em neve.

2Acrescente as gemas e misture.

3Adicione o açúcar e o fermento. Misture.

4Coloque a farinha e mexa suavemente.

5Aqueça levemente o suco de laranja e junte à massa.

6Inclua uma pitadinha de sal e despeje a massa em uma forma untada.

7Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos. Asse por 40 minutos ou até ficar dourado.

Modo de fazer a cobertura:

1Despeje aos poucos o caldo de laranja em uma xícara de açúcar até formar uma espécie de glacê.

2Com o bolo ainda quente, fure a massa com um garfo e despeje a cobertura de laranja.

3Deixe esfriar antes de servir para formar uma casquinha crocante.

00:00
mytastebra.com