Bolo de laranja

Yields1 Serving
 4 ovos
 2 xícaras (de chá) de açúcar de confeiteiro
 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo fermentada
 250 ml de suco de laranja fervendo
 1 pitada de sal
Ingredientes para a cobertura (opcional)
 1 xícara (de chá) de açúcar
 1 xícara (de chá) de suco de laranja
1

Quebre os ovos e separe as gemas das claras. Bata as claras em neve.

2

Acrescente as gemas e misture.

3

Adicione o açúcar e o fermento. Misture.

4

Coloque a farinha e mexa suavemente.

5

Aqueça levemente o suco de laranja e junte à massa.

6

Inclua uma pitadinha de sal e despeje a massa em uma forma untada.

7

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos. Asse por 40 minutos ou até ficar dourado.

Modo de fazer a cobertura:
8

Despeje aos poucos o caldo de laranja em uma xícara de açúcar até formar uma espécie de glacê.

9

Com o bolo ainda quente, fure a massa com um garfo e despeje a cobertura de laranja.

10

Deixe esfriar antes de servir para formar uma casquinha crocante.

Ingredients

 4 ovos
 2 xícaras (de chá) de açúcar de confeiteiro
 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo fermentada
 250 ml de suco de laranja fervendo
 1 pitada de sal
Ingredientes para a cobertura (opcional)
 1 xícara (de chá) de açúcar
 1 xícara (de chá) de suco de laranja

Directions

1

Quebre os ovos e separe as gemas das claras. Bata as claras em neve.

2

Acrescente as gemas e misture.

3

Adicione o açúcar e o fermento. Misture.

4

Coloque a farinha e mexa suavemente.

5

Aqueça levemente o suco de laranja e junte à massa.

6

Inclua uma pitadinha de sal e despeje a massa em uma forma untada.

7

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos. Asse por 40 minutos ou até ficar dourado.

Modo de fazer a cobertura:
8

Despeje aos poucos o caldo de laranja em uma xícara de açúcar até formar uma espécie de glacê.

9

Com o bolo ainda quente, fure a massa com um garfo e despeje a cobertura de laranja.

10

Deixe esfriar antes de servir para formar uma casquinha crocante.

Bolo de laranja

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