Bolo de laranja superleve

By MasterChef  

junho 2, 2016

Bolo de laranja muito saboroso e super leve

Ingredients

1 xícara (chá) de açúcar

6 gemas

Raspas de casca de 1 laranja

1/2 xícara (chá) de suco de laranja

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

6 claras batidas em neve

4 colheres (sopa) de geleia de laranja

Gomos de laranja para decorar

Directions

1Bata o açúcar com as gemas até ficar esbranquiçado.

2 Junte as raspas de casca de laranja.

3Acrescente o suco de laranja, o leite, a farinha e mexa delicadamente até formar uma massa lisa.

4Junte metade das claras batidas em neve e mexa rigorosamente, depois coloque o restante das claras e misture delicadamente.

5Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e forrada com papel manteiga.

6Asse em banho-maria, em forno, preaquecido, a 180 ºC por 1 hora ou até começar a soltar das laterais. Deixe amornar e desenforme.

7Cubra com a geleia e decore com os gomos de laranja.

Você pode preparar este bolo substituindo a laranja por tangerina ou limão.

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