Bolo floresta negra

AuthorMasterChefCategoryDifficultyBeginner

Bolo ideal para comemorar um evento especial, como aniversario ou uma reunião com amigos.

Yields1 Serving
Prep Time1 hr 45 minsCook Time1 hr 20 minsTotal Time3 hrs 5 mins

 6 ovos
 2 xícaras (chá) de açúcar
 1 xícara (chá) de chocolate em pó
 1 xícara (chá) de óleo
 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
 1 xícara (chá) de água quente
 1 colher (sopa cheia) de Pó Royal
 Recheio e Cobertura:
 1 litro de chantilly 400 g de cereja em calda
 Raspas de chocolate para decorar (a gosto)

1

Bata as claras até o ponto neve Acrescente as gemas e o açucar, bata bem até que a massa fique homogênea e esbranquiçada

2

Junte (um a um com batedeira ligada) o chocolate em pó, o óleo, a farinha e a água

3

Por último acrescente o Pó Royal, misture-o na massa sem bater, somente mexendo delicadamente, com um garfo ou até mesmo com um dos batedores da batedeira

4

Asse-o em assadeira média, untada e enfarinhada, ou se preferir, forre-a em todas as extremidades com papel manteiga, por 40 minutos

5

Prepare o chantilly, e divida-o em 2 partes, uma para o recheio e outra para cobertura (a parte da cobertura, deve ser menor que a parte separada para o recheio)

6

Pique as cerejas (reserve cinco para decorar) e misture-as na parte do chantilly reservada para o recheio

7

Conserve as 2 partes na geladeira

8

Depois de frio, corte o bolo em 3 partes

9

Coloque uma parte em prato de servir

10

Umedeça cada parte com a calda das cerejas

11

Após umedecer a parte de baixo, espalhe o chantilly (recheio)

12

Monte as partes do bolo assim

13

Passe o chantilly (cobertura) sobre todo o bolo, decore com as raspas de chocolate e as cerejas inteiras Ou então como sua imaginação mandar

Ingredients

 6 ovos
 2 xícaras (chá) de açúcar
 1 xícara (chá) de chocolate em pó
 1 xícara (chá) de óleo
 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
 1 xícara (chá) de água quente
 1 colher (sopa cheia) de Pó Royal
 Recheio e Cobertura:
 1 litro de chantilly 400 g de cereja em calda
 Raspas de chocolate para decorar (a gosto)

Directions

1

Bata as claras até o ponto neve Acrescente as gemas e o açucar, bata bem até que a massa fique homogênea e esbranquiçada

2

Junte (um a um com batedeira ligada) o chocolate em pó, o óleo, a farinha e a água

3

Por último acrescente o Pó Royal, misture-o na massa sem bater, somente mexendo delicadamente, com um garfo ou até mesmo com um dos batedores da batedeira

4

Asse-o em assadeira média, untada e enfarinhada, ou se preferir, forre-a em todas as extremidades com papel manteiga, por 40 minutos

5

Prepare o chantilly, e divida-o em 2 partes, uma para o recheio e outra para cobertura (a parte da cobertura, deve ser menor que a parte separada para o recheio)

6

Pique as cerejas (reserve cinco para decorar) e misture-as na parte do chantilly reservada para o recheio

7

Conserve as 2 partes na geladeira

8

Depois de frio, corte o bolo em 3 partes

9

Coloque uma parte em prato de servir

10

Umedeça cada parte com a calda das cerejas

11

Após umedecer a parte de baixo, espalhe o chantilly (recheio)

12

Monte as partes do bolo assim

13

Passe o chantilly (cobertura) sobre todo o bolo, decore com as raspas de chocolate e as cerejas inteiras Ou então como sua imaginação mandar

Bolo floresta negra

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