Bolo Formigueiro

By MasterChef  

agosto 7, 2016

O bolo formigueiro é muito famoso e leva este nome por parecer que possui diversas
formiguinhas em sua massa. Ele demora apenas uma hora para ficar pronto e rende 12
porções. Vale a pena conferir esta receita de bolo formigueiro.

Ingredients

4 gemas

4 claras em neve

2 copos de farinha de trigo

2 copos de açúcar

150 g de margarina sem sal ( aproximadamente 3/4 xícara chá)

1 pacote de 100 g de chocolate granulado

1 colher sopa de fermento em pó

1 pacote de 100 g de coco ralado úmido

1 copo de leite

Ingredientes da cobertura

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de açúcar

1 colher de manteiga

1/2 xícara de leite

Obs: o copo é tipo americano

Directions

1Bata o açúcar, as gemas e margarina e vá acrescentando todos os demais ingredientes, com exceção do fermento e do granulado.

2Depois que a massa ficar homogênea, Acrescente os fermento e granulado e coloque em um forno preaquecido a 180º por uma média de 30 a 45 minutos.

3Retire e deixe esfriar.

4Para a cobertura, misture tudo em uma panela ao fogo e mexa. Quando estiver quase fervendo, desligue e coloque no bolo ainda quente.

5O bolo formigueiro fica uma delícia. Bom apetite!

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