Bolo invertido de banana caramelada

AuthorMasterChefCategoryDifficultyBeginner

Bolo ideal para o cafe da manha ou o cha ta tarde com amigos e familiares

Yields1 Serving
Prep Time35 minsCook Time50 minsTotal Time1 hr 25 mins
Caramelo
 1 xícara de açúcar
 1/2 xícara de água
 7 a 8 bananas cortadas
 canela a gosto
Massa
 3 colheres (sopa) de manteiga
 1 1/2 xícara de açúcar
 3 ovos
 1 xícara de leite
 1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1

Comece fazendo o caramelo, coloque o açúcar e a água em uma panela, tampe e leve ao fogo até formar um caramelo (não é necessário misturar, a calda pode açucarar).

2

Espalhe o caramelo cobrindo o fundo da assadeira, coloque as bananas cortadas e polvilhe com canela a gosto, reserve.

3

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

4

Para a massa, na batedeira coloque a manteiga com o açúcar e bata por 2 minutos, adicione os ovos e bata por mais 2 minutos ou até que fique uma mistura fofa.

5

Adicione o restante dos ingredientes na sequencia e bata somente até agregar tudo.

6

Coloque a massa sobre as bananas e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, deixe o bolo esfriar por 10 minutos e desenforme.

Ingredients

Caramelo
 1 xícara de açúcar
 1/2 xícara de água
 7 a 8 bananas cortadas
 canela a gosto
Massa
 3 colheres (sopa) de manteiga
 1 1/2 xícara de açúcar
 3 ovos
 1 xícara de leite
 1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Directions

1

Comece fazendo o caramelo, coloque o açúcar e a água em uma panela, tampe e leve ao fogo até formar um caramelo (não é necessário misturar, a calda pode açucarar).

2

Espalhe o caramelo cobrindo o fundo da assadeira, coloque as bananas cortadas e polvilhe com canela a gosto, reserve.

3

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

4

Para a massa, na batedeira coloque a manteiga com o açúcar e bata por 2 minutos, adicione os ovos e bata por mais 2 minutos ou até que fique uma mistura fofa.

5

Adicione o restante dos ingredientes na sequencia e bata somente até agregar tudo.

6

Coloque a massa sobre as bananas e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, deixe o bolo esfriar por 10 minutos e desenforme.

Bolo invertido de banana caramelada

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