Bolo Mármore

By MasterChef  

junho 5, 2016

  • Prep: 20 mins
  • Cook: 40 mins

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar

4 gemas

1 xícara (chá) de margarina

1 xícara (chá) de leite

1 colher (café) de essência de baunilha

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de chocolate em pó

4 claras em neve

Modo de Preparo

1Em uma batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a margarina.

2Bata até obter um creme esbranquiçado.

3Junte o leite e incorpore-o com a ajuda de um batedor.

4Acrescente a baunilha, a farinha e o fermento em pó.

5Misture até ficar homogêneo.

6 Separe 1/3 da massa e acrescente o chocolate em pó e 1/3 das claras em neve e incorpore até ficar uma massa lisa.

7Coloque o restante das claras em neve na massa branca e incorpore delicadamente.

8Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa branca e uma parte da massa de chocolate.

9Misture as massas com palito para dar o efeito marmorizado.

10Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.

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