Bolo salgado de legumes fresco

By MasterChef  

julho 26, 2016

prenda de forma rápida uma ótima receita de Bolo salgado de legumes fresco

Ingredientes

1 1/2 xícaras(chá)de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de óleo de canola

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 ovos

1 colher (sopa) de orégano

1 colher (sopa) de sal

4 colheres (sopa) de polpa de tomate

1 vidro de palmito picado

1 lata de ervilha em conserva

1 lata de milho verde bem escorrido

1 lata de atum em água

6 azeitonas verdes cortadas

1/2 xícara(chá) de salsa picada

sal a gosto

Modo de Preparo

1Em um recipiente, coloque todos os ingrediente do recheio e misture bem (polpa de tomate, palmito, ervilha, milho, atum, azeitona, salsa).

2Em outro recipiente, misture os ingredientes para a massa ( farinha de trigo, óleo, fermento, ovos, orégano e sal).

3Junte o recheio com a massa. Despeje tudo, em uma assadeira de furo central untada com creme vegetal e polvilhada com farinha de rosca (se polvilhar com aveia fica muito bom também).

4Leve ao forno pré aquecido (200°C) por aproximadamente 30 minutos ou até que espetando um palito, este saia limpo.

5Você pode alterar o recheio, usando, cenoura cozida em cubos, frango, peito de peru, tomate seco, etc.

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