Bolo trufado

By MasterChef  

Maio 9, 2017

Receita de Bolo Trufado. Esse bolo é delicioso! Sucesso principalmente em festas.

  • Prep: 55 mins
  • Cook: 45 mins

Ingredientes

Bolo de chocolate:

Duas xícaras de farinha de trigo

Duas xícaras de açúcar

Uma colher de sopa de fermento

Uma xícara de chocolate em pó

Misture tudo isso em uma vasilha e depois acrescente:

Dois ovos

Meia xícara de óleo

inclua uma xícara de água fervendo.

Trufa e você vai precisar de:

Um tablete (180g) de chocolate amargo

Um tablete (180g) de chocolate branco

Meia dose de rum ou conhaque

Duas caixas de creme de leite

Modo de Preparo

Bolo de chocolate:

1Misture tudo isso em uma vasilha e depois acrescente: Dois ovos Meia xícara de óleo inclua uma xícara de água fervendo.

Trufa:

1Pique com uma faca ¾ do chocolate amargo (o restante vai para a cobertura!).

2Depois coloque em uma vasilha, junto com uma caixinha de creme de leite e duas colheres de sopa de rum ou conhaque.

3Leve ao micro-ondas por um minuto e misture bem.

4Depois faça a mesma coisa com o chocolate branco.

5O ideal é partir o bolo em duas camadas e colocar o chocolate trufado branco no meio e o preto por cima.

6Mas como acho que a ordem dos fatores não altera o produto, fui abrindo vários buracos no bolo com uma espátula e acrescentei os dois recheios neles.

7Depois de tudo, faça lascas com o chocolate restante.

Dica: Deixe as lascas um pouco na geladeira para ficar mais durinho) e jogue por cima.

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