É prática, deliciosa e perfeita para rechear e decorar os seus bolos.
Prep: 40 mins
Cook: 20 mins
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
30g de manteiga sem sal
80g de leite em pó de boa qualidade
Modo de Preparo
1Em uma panela grossa, misture todos os ingredientes.
2Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e, quando você passar a colher no meio da panela, abrir um caminho no meio do brigadeiro (aproximadamente 15 minutos).
3Desligue o fogo, transfira imediatamente para um prato e cubra com plástico filme encostando na superfície do brigadeiro.
4Deixe descansar de um dia para o outro, em temperatura ambiente.
5No dia seguinte, ele já está pronto para ser colocado no saco de confeitar e utilizado tanto em recheios como na decoração dos seus bolos.