Cachorro

By MasterChef  

fevereiro 9, 2019

Cachorro passa a passo: INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picad...

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

8 salsichas cozidas

2 tomates sem sementes

1/2 sachê de molho de tomate

1 lata de milho

2 colheres (sopa) de cheiro-verde

sal a gosto

pimenta-do-reino

3 ovos

3/4 de xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1/2 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

1+1/2 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de queijo mussarela

Modo de Preparo

1Em uma panela refogue a cebola no azeite

2Em seguida, adicione a salsicha cozida e o tomate

3Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos

4Depois, acrescente o molho de tomate, o milho, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino; tampe a panela e deixe cozinhar por 3 minutos

MASSA:

1Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o sal, o fermento e o leite

2Bata por 2 minutos

MONTAGEM:

1Unte uma travessa com manteiga e enfarinhe

2Despeje metade da massa

3Adicione o recheio e o queijo mussarela por cima

4Cubra com o restante da massa e leve ao forno (180° C) por cerca de 1 hora

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