CARNE AO MOLHO DE CERVEJA – Virei Chef

CARNE AO MOLHO DE CERVEJA

By MasterChef  

janeiro 6, 2019

CARNE AO MOLHO DE CERVEJA passa a passo: INGREDIENTES 800 g de fraldinha 2 colheres de sopa de Ã...

Ingredientes

800 g de fraldinha

2 colheres de sopa de óleo

1 ramo de alecrim

4 dentes de alho

1 cebola cortada

tomilho a gosto

1 colher de sopa de extrato de tomate

1 lata de cerveja

sal a gosto

Modo de Preparo

1Limpe a carne e tempere com sal

2Numa panela aqueça o óleo com alecrim

3Coloque a carne e deixe dourar por igual

4Acrescente o alho, a cebola e o tomilho e deixe fritar por 3 minutos

5Junte a cerveja e deixe cozinhar por 30 minutos

6Se secar coloque água quente aos poucos para finalizar o cozimento

7Retire a carne e reserve em local aquecido

8Coe e reduza o molho em fogo alto, ao ponto desejado

9Corte em fatias , regue com o molho e sirva a seguir

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