Carne ao molho de cerveja

By MasterChef  

agosto 3, 2016

Receita ideal para almoço de domingo com familiares

Ingredients

800 g de fraldinha

2 colheres de sopa de óleo

1 ramo de alecrim

4 dentes de alho

1 cebola cortada

tomilho a gosto

1 colher de sopa de extrato de tomate

1 lata de cerveja

sal a gosto

Directions

1Limpe a carne e tempere com sal

2Numa panela aqueça o óleo com alecrim

3Coloque a carne e deixe dourar por igual

4Acrescente o alho, a cebola e o tomilho e deixe fritar por 3 minutos

5Junte a cerveja e deixe cozinhar por 30 minutos

6Se secar coloque água quente aos poucos para finalizar o cozimento

7Retire a carne e reserve em local aquecido

8Coe e reduza o molho em fogo alto, ao ponto desejado

9Corte em fatias , regue com o molho e sirva a seguir

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