Carne ao molho de cerveja

AuthorMasterChefCategoryDifficultyIntermediate

Receita ideal para almoço de domingo com familiares

Yields1 Serving
 800 g de fraldinha
 2 colheres de sopa de óleo
 1 ramo de alecrim
 4 dentes de alho
 1 cebola cortada
 tomilho a gosto
 1 colher de sopa de extrato de tomate
 1 lata de cerveja
 sal a gosto
1

Limpe a carne e tempere com sal

2

Numa panela aqueça o óleo com alecrim

3

Coloque a carne e deixe dourar por igual

4

Acrescente o alho, a cebola e o tomilho e deixe fritar por 3 minutos

5

Junte a cerveja e deixe cozinhar por 30 minutos

6

Se secar coloque água quente aos poucos para finalizar o cozimento

7

Retire a carne e reserve em local aquecido

8

Coe e reduza o molho em fogo alto, ao ponto desejado

9

Corte em fatias , regue com o molho e sirva a seguir

Ingredients

 800 g de fraldinha
 2 colheres de sopa de óleo
 1 ramo de alecrim
 4 dentes de alho
 1 cebola cortada
 tomilho a gosto
 1 colher de sopa de extrato de tomate
 1 lata de cerveja
 sal a gosto

Directions

1

Limpe a carne e tempere com sal

2

Numa panela aqueça o óleo com alecrim

3

Coloque a carne e deixe dourar por igual

4

Acrescente o alho, a cebola e o tomilho e deixe fritar por 3 minutos

5

Junte a cerveja e deixe cozinhar por 30 minutos

6

Se secar coloque água quente aos poucos para finalizar o cozimento

7

Retire a carne e reserve em local aquecido

8

Coe e reduza o molho em fogo alto, ao ponto desejado

9

Corte em fatias , regue com o molho e sirva a seguir

Carne ao molho de cerveja

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