Modo de Preparo

Massa

1Em uma panela coloque água, a manteiga, sal e açúcar. Espere ferver.

2Adicione toda a farinha de trigo de cozinhe até que a massa desgrude totalmente da panela.

3Na batedeira bata a massa e vá acrescentado os ovos, um a um, sem parar de bater.

4Coloque a massa em um saco de confeitar e modele as carolinas em uma assadeira untada.

5Asse em forno preaquecido em temperatura média-baixa por 40 minutos.

Recheio

1Em uma panela, refogue no azeite o alho, o frango, as azeitonas e o curry.

2Acrescente o cream cheese Philadelphia, o orégano, o sal e a pimenta.

3Já com a panela fora do fogo, junte a salsa. Deixe esfriar.

Montagem

1Corte as carolinas ao meio. Corte as folhas de alface em quatro.

2Coloque, sobre metade das carolinas, um pedaço de folha de alface, meio tomate cereja e o creme de frango.

3Feche a carolina com a outra metade, prendendo com um palito de dente. Sirva a seguir.