Creme de Chocolate

AuthorMasterChefCategory, DifficultyBeginner

Um Delicioso creme , ideal para cobertura, receio e comer com a colher.

Yields1 Serving

 1 l de leite
 1 casca de limão
 1 pau de canela
 200 g de açúcar
 60 g de farinha
 50 g de cacau em pó
 1 pitada de sal fino
 2 ovos
 5 gemas
 amêndoas ou nozes para decorar

1

Leve ao lume o leite com a casca de limão e o pau de canela e aguarde que levante fervura.

2

À parte, misture o açúcar com a farinha, o cacau, o sal, os ovos e as gemas.

3

Verta o leite fervido em fio, misturando bem com o batedor de varas. Leve ao lume médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do lume, elimine a casca de limão e o pau de canela e distribua por taças.

4

Deixe arrefecer e decore com amêndoas ou nozes picadas.

Ingredients

 1 l de leite
 1 casca de limão
 1 pau de canela
 200 g de açúcar
 60 g de farinha
 50 g de cacau em pó
 1 pitada de sal fino
 2 ovos
 5 gemas
 amêndoas ou nozes para decorar

Directions

1

Leve ao lume o leite com a casca de limão e o pau de canela e aguarde que levante fervura.

2

À parte, misture o açúcar com a farinha, o cacau, o sal, os ovos e as gemas.

3

Verta o leite fervido em fio, misturando bem com o batedor de varas. Leve ao lume médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do lume, elimine a casca de limão e o pau de canela e distribua por taças.

4

Deixe arrefecer e decore com amêndoas ou nozes picadas.

Creme de Chocolate

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