Creme de laranja light

By MasterChef  

julho 13, 2016

Receita light e muita saborosa que você ira adorar alem de ser muito fácil e simples de preparar

  • 25 min
  • Serve 6
  • Facil

Ingredients

½ litro de leite integral

4 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão

½ xícara (chá) de açúcar refinado

½ xícara (chá) de suco de laranja

1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja

3 gemas médias

2 colheres (sopa) de maisena

Para decorar : kikan cristalizada e hortelã

Directions

1Misture em uma panela o leite, o adoçante, o açúcar, o suco de laranja e as raspas de casca de laranja.

2Leve ao fogo até ferver. Retire do fogo e reserve.

3Coloque na tigela da batedeira as gemas e a maisena.

4Bata por 5 minutos. Sem parar de bater, adicione lentamente o leite fervente.

5Bata por mais 5 minutos ou até amornar.

6Volte a mistura para a panela.

7Cozinhe em fogo baixo e sem parar de mexer por 20 minutos ou até encorpar.

8Retire do fogo e sirva gelado decorado com kinkan cristalizada e hortelã.

9Se preferir, decore com raspas de casca de laranja.

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