Cupcake de milho com cobertura de creme de goiabada

AuthorMasterChefCategoryDifficultyBeginner
Yields1 Serving
Prep Time1 hr 10 mins
Cupcake
 4 ovos
 ½ xícara (chá) de margarina
 2 xícaras (chá) de açúcar
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
 1 xícara (chá) de farinha de milho
 1 pitada de sal
 1 xícara (chá) de leite
 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Cobertura
 100g de goiabada
 1 lata de creme de leite
1

Na batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado.

2

Acrescente a farinha, a farinha de milho, o sal e o leite.

3

Bata novamente, até obter uma massa homogênea. Desligue a batedeira e misture o fermento.

4

Coloque em forminhas de alumínio untadas e polvilhadas.

5

Asse em forno a 200 °C por aproximadamente 45 minutos, ou até que, ao perfurar com um palito, este saia limpo.

Cobertura
6

Bata no liquidificador a goiabada e o creme de leite, até obter um creme.

Decoração
7

Com a ajuda de um saco de confeitar, recheie e cubra os cupcakes com a cobertura.

Ingredients

Cupcake
 4 ovos
 ½ xícara (chá) de margarina
 2 xícaras (chá) de açúcar
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
 1 xícara (chá) de farinha de milho
 1 pitada de sal
 1 xícara (chá) de leite
 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Cobertura
 100g de goiabada
 1 lata de creme de leite

Directions

1

Na batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado.

2

Acrescente a farinha, a farinha de milho, o sal e o leite.

3

Bata novamente, até obter uma massa homogênea. Desligue a batedeira e misture o fermento.

4

Coloque em forminhas de alumínio untadas e polvilhadas.

5

Asse em forno a 200 °C por aproximadamente 45 minutos, ou até que, ao perfurar com um palito, este saia limpo.

Cobertura
6

Bata no liquidificador a goiabada e o creme de leite, até obter um creme.

Decoração
7

Com a ajuda de um saco de confeitar, recheie e cubra os cupcakes com a cobertura.

Cupcake de milho com cobertura de creme de goiabada

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