Donuts

AuthorMasterChefCategory, , DifficultyBeginner

Donuts muito saboroso e fácil de preparar, só seguir o passo a passo e não vai errar, comenta se gostou.

Yields1 Serving
Prep Time30 mins
 1 tablete de fermento biológico
 ½ xícara (chá) de leite
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
 ½ xícara (chá) de açúcar
 2 colheres (sopa) de manteiga
 1 ovo inteiro
 1 gema
 1 pitada de sal
 Óleo para fritar
 Açúcar de confeiteiro e canela para polvilhar
1

Dissolva o fermento no leite morno.

2

Numa tigela misture a farinha com o sal, o açúcar, o leite (com o fermento dissolvido), a manteiga, o ovo inteiro e a gema até obter uma massa homogênea.

3

Amasse até que a massa se torne lisa e não grude nas mãos.

4

Deixe descansar durante uma hora e amasse de novo por uns 2 minutos.

5

Estenda a massa com o rolo na espessura de um centímetro. Recorte com um copo ou cortador discos de 6 cm de diâmetro.

6

Com um dedal ou uma tampinha de garrafa (pet), retire uma rodela do meio de cada disco e deixe as rosquinhas crescerem cobertas com um guardanapo por mais ½ hora.

7

Frite-as, então, em bastante óleo, dos dois lados, até ficarem coradas.

8

Polvilhe-as com açúcar e canela.

Ingredients

 1 tablete de fermento biológico
 ½ xícara (chá) de leite
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
 ½ xícara (chá) de açúcar
 2 colheres (sopa) de manteiga
 1 ovo inteiro
 1 gema
 1 pitada de sal
 Óleo para fritar
 Açúcar de confeiteiro e canela para polvilhar

Directions

1

Dissolva o fermento no leite morno.

2

Numa tigela misture a farinha com o sal, o açúcar, o leite (com o fermento dissolvido), a manteiga, o ovo inteiro e a gema até obter uma massa homogênea.

3

Amasse até que a massa se torne lisa e não grude nas mãos.

4

Deixe descansar durante uma hora e amasse de novo por uns 2 minutos.

5

Estenda a massa com o rolo na espessura de um centímetro. Recorte com um copo ou cortador discos de 6 cm de diâmetro.

6

Com um dedal ou uma tampinha de garrafa (pet), retire uma rodela do meio de cada disco e deixe as rosquinhas crescerem cobertas com um guardanapo por mais ½ hora.

7

Frite-as, então, em bastante óleo, dos dois lados, até ficarem coradas.

8

Polvilhe-as com açúcar e canela.

Donuts

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