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Empadão Especial de Palmito – Virei chef

Empadão Especial de Palmito

AuthorMasterChefCategory, DifficultyBeginner

Muito saboroso ideal para o almoço com familiares e amigos

Yields1 Serving
Prep Time1 hr 25 mins
Para a Recheio:
 1/2 kg de ricota
 1 vidro de Palmito Castelo
 1 lata de ervilha
 sal e pimenta-do-reino a gosto
Para a Massa:
 4 xícaras de farinha de trigo
 1 colher (sopa) de fermento em pó
 sal a gosto
 1/2 xícara de margarina amolecida
 100g manteiga em temperatura ambiente
 2 ovos
 1 lata de creme de leite
 Gema para pincelar
Para o Recheio
1

amasse a ricota em uma tigela.

2

Acrescente o Palmito Castelo picado e a Ervilha Castelo escorrida.

3

Adicione o sal e a pimenta e misture bem.

4

Reserve.

Para a Massa
5

misture todos os ingredientes em uma batedeira e bata até que fique uma massa homogênea.

6

Abra a massa em duas partes sobre uma superfície enfarinhada.

7

Forre uma fôrma untada com uma das partes da massa e espalhe o recheio.

8

Cubra com a massa restante.

9

Pincele a torta com gema e leve para o forno previamente aquecido (180°C) por cerca de 1 hora ou até a torta ficar dourada.

10

Tire do forno e espere para desenformar quando estiver fria. Sirva.

Ingredients

Para a Recheio:
 1/2 kg de ricota
 1 vidro de Palmito Castelo
 1 lata de ervilha
 sal e pimenta-do-reino a gosto
Para a Massa:
 4 xícaras de farinha de trigo
 1 colher (sopa) de fermento em pó
 sal a gosto
 1/2 xícara de margarina amolecida
 100g manteiga em temperatura ambiente
 2 ovos
 1 lata de creme de leite
 Gema para pincelar

Directions

Para o Recheio
1

amasse a ricota em uma tigela.

2

Acrescente o Palmito Castelo picado e a Ervilha Castelo escorrida.

3

Adicione o sal e a pimenta e misture bem.

4

Reserve.

Para a Massa
5

misture todos os ingredientes em uma batedeira e bata até que fique uma massa homogênea.

6

Abra a massa em duas partes sobre uma superfície enfarinhada.

7

Forre uma fôrma untada com uma das partes da massa e espalhe o recheio.

8

Cubra com a massa restante.

9

Pincele a torta com gema e leve para o forno previamente aquecido (180°C) por cerca de 1 hora ou até a torta ficar dourada.

10

Tire do forno e espere para desenformar quando estiver fria. Sirva.

Empadão Especial de Palmito

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