FONDUE DE CHOCOLATE

By MasterChef  

janeiro 6, 2019

FONDUE DE CHOCOLATE passa a passo: INGREDIENTES 400g de chocolate ao leite em barra 100g d...

Ingredientes

400g de chocolate ao leite em barra

100g de chocolate meio-amargo

1 lata de creme de leite light

1 cálice de licor de Amarula

frutas picadas ( banana, morango, kiwi )

marshmallow

Modo de Preparo

1Derreta no microondas o chocolate, colocando num recepiente de vidro, próprio para microondas

2Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem derretido

3Caso não dê, leve ao microondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o chocolete derreta

4Leve ao fogo médio ( do fogão) o chocolate e misture o licor e o creme de leite

5Mexa até ficar com uma consistência cremosa

6O importante é mexer sempre para não empelotar

7Quando estiver pronto é só levar para o richaud e servir-se, espetando as frutas, marshmallow e molhando na mistura

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

1Caso você não seja muito chegado em doce, pode inverter a quantidade de chocolate ao leite com meio-amargo.

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