Guacamole

By MasterChef  ,

dezembro 28, 2016

O prato mais famoso da comida mexicana

Ingredientes

1 abacate maduro sem casca

1/3 de xícara (chá) de cebolinha verde picada

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de coentro picado

2 tomates médios, sem sementes, cortados em cubinhos

1 pimenta vermelha picada

Sal a gosto

Modo de Preparo

1Amasse o abacate com um garfo.

2Junte os demais ingredientes e misture cuidadosamente.

3Tempere com o sal e sirva acompanhado de nachos ou torradas.

4Se quiser, prepare com duas horas de antecedência.

Foto: Codo Meletti

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