HAMBÚRGUER RECHEADO ASSADO

By MasterChef  

janeiro 6, 2019

HAMBÚRGUER RECHEADO ASSADO passa a passo: INGREDIENTES 1 kg de carne moída 150 g de creme de ceb...

Ingredientes

1 kg de carne moída

150 g de creme de cebola

1 ovo

Salsinha picadinha a gosto

1 colher (sopa) de farinha de rosca

2 colheres (sopa) de farinha de linhaça

Pimenta-do-reino a gosto

150 g de queijo prato em pedaços finos (para rechear)

Modo de Preparo

1Junte todos os ingredientes numa tigela (menos o queijo) e amasse bem, até virar uma massa homogênea

2Pegue uma porção de carne e, com a ajuda de um plástico, abra um hambúrguer fino e grande coloque o queijo no meio, abra outra porção e coloque por cima, feche apertando bem dos lados e corte com um cortador redondo de 10cm de diâmetro mais ou menos

3Faça isso com toda a massa de carne

4Numa assadeira untada com bastante azeite, coloque os hambúrgueres, e leve ao forno médio para assar

5Deixe por 20 minutos, vire-os e deixe mais 10 minutos

00:00