Lasanha de abobrinha

AuthorMasterChefCategoryDifficultyBeginner

Receita ideal para quem esta de dieta, muito saboroso

Yields1 Serving
 1 xícara (chá) de molho de tomate
 1 cebola picada
 1/4 de colher (chá) de manjericão picado
 Sal a gosto
 1/4 de colher (chá) de orégano
 1 xícara (chá) de ricota
 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada grossa
 1 colher (chá) de salsinha
 3 abobrinhas
 1 tomate cortado em fatias
 2 colheres (sopa) de queijo ralado
1

Junte molho de tomate, a cebola, o manjericão, o sal e o orégano. Reserve.

2

Numa tigela, misture a ricota, a mussarela e a salsinha. Reserve.

3

Descasque as abobrinhas e corte-a em fatias horizontais. Disponha-as num refratário e cubra com papel-manteiga. Leve ao micro-ondas, em alta potência, por seis a oito minutos, ou até o legume ficar macio.

4

Vire a abobrinha na metade do cozimento. Ponha os pedaços sobre papel-toalha para tirar a umidade.

5

Num refratário untado, faça uma camada com metade da abobrinha e, por cima, adicione ricota.

6

Espalhe o tomate fatiado e regue com metade do molho.

7

Faça outra camada com a abobrinha e o molho restante.

8

Polvilhe queijo e leve ao micro-ondas até o centro ficar quente.

Conteúdo do site VIVA!MAIS Foto: Mario Pirolli

Ingredients

 1 xícara (chá) de molho de tomate
 1 cebola picada
 1/4 de colher (chá) de manjericão picado
 Sal a gosto
 1/4 de colher (chá) de orégano
 1 xícara (chá) de ricota
 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada grossa
 1 colher (chá) de salsinha
 3 abobrinhas
 1 tomate cortado em fatias
 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Directions

1

Junte molho de tomate, a cebola, o manjericão, o sal e o orégano. Reserve.

2

Numa tigela, misture a ricota, a mussarela e a salsinha. Reserve.

3

Descasque as abobrinhas e corte-a em fatias horizontais. Disponha-as num refratário e cubra com papel-manteiga. Leve ao micro-ondas, em alta potência, por seis a oito minutos, ou até o legume ficar macio.

4

Vire a abobrinha na metade do cozimento. Ponha os pedaços sobre papel-toalha para tirar a umidade.

5

Num refratário untado, faça uma camada com metade da abobrinha e, por cima, adicione ricota.

6

Espalhe o tomate fatiado e regue com metade do molho.

7

Faça outra camada com a abobrinha e o molho restante.

8

Polvilhe queijo e leve ao micro-ondas até o centro ficar quente.

Lasanha de abobrinha

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