Massa de pizza

AuthorMasterChefCategory, DifficultyBeginner

Deliciosa massa, simples e pratico de fazer. Ideal para varias sabores de pizza.

Yields1 Serving
Prep Time50 minsCook Time15 minsTotal Time1 hr 5 mins
 1/2 kg de farinha de trigo
 1 copo(s) de água morno(a)
 30 gr de fermento biológico fresco
 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
 3 colher(es) (chá) de sal
 1 colher(es) (café) de açúcar
1

Dissolva o fermento na água morna. Junte o óleo, o sal e o açúcar.

2

Vá adicionando a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea.

3

Caso necessite de mais farinha, pode colocar.

4

Trabalhe esta massa por uns 15 min. ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar.

5

Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano.

6

Estique as pizzas, coloque em formas untadas, coloque os recheios, regue com azeite

7

E asse em forno alto de 15 a 20 minutos cada uma.

Ingredients

 1/2 kg de farinha de trigo
 1 copo(s) de água morno(a)
 30 gr de fermento biológico fresco
 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
 3 colher(es) (chá) de sal
 1 colher(es) (café) de açúcar

Directions

1

Dissolva o fermento na água morna. Junte o óleo, o sal e o açúcar.

2

Vá adicionando a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea.

3

Caso necessite de mais farinha, pode colocar.

4

Trabalhe esta massa por uns 15 min. ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar.

5

Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano.

6

Estique as pizzas, coloque em formas untadas, coloque os recheios, regue com azeite

7

E asse em forno alto de 15 a 20 minutos cada uma.

Massa de pizza

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