Mini pães recheados

AuthorMasterChefCategory,
Yields1 Serving
MASSA:
 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
 1 colheres (chá) de açúcar
 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
 1 ovo (levemente batido)
 1 colher (sopa) de fermento em pó
 1 xícara (chá) de leite
 1 gema para pincelar
 Sal a gosto
RECHEIO:
 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
 2 tomates cortados em cubinhos
 2 dentes de alho
 1/2 cebola picada
 1/2 pimentão picado
 1 colher de margarina
 Orégano, sal, e pimenta a gosto
MASSA:
1

Em um recipiente coloque a farinha peneirada, o açucar, o ovo (levemente batido), a manteiga, o sal e o fermento em pó

2

Mexa com a ajuda de uma colher, adicionando o leite aos poucos até obter uma massa homogênea

3

A seguir, sove a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada

4

Deixe a massa descansando por aproximadamente 10 a 15 minutos

5

Pegue porções da massa e abra com um rolo de macarrão

6

Deixe a massa bem fininha e recheie com bastante recheio

7

Feche a massa como se fosse uma trouxinha e coloque numa assadeira untada e enfarinhada

8

Pincele com gema

9

Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por 15 a 20 minutos

RECHEIO:
10

Em uma panela coloque um pouco de óleo ou azeite, depois os dentes de alho amassados ou picadinhos

11

Depois de dourar, acrescente a cebola e o pimentão picados, refoque e em seguida acrescente o tomate e o orégano

12

Deixe o tomate soltar um pouco a água e acrescente o frango cozido e desfiado

13

Adicione a pimenta e margarina

14

Mexa, deixe refogar um pouco e retire do fogo.

Ingredients

MASSA:
 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
 1 colheres (chá) de açúcar
 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
 1 ovo (levemente batido)
 1 colher (sopa) de fermento em pó
 1 xícara (chá) de leite
 1 gema para pincelar
 Sal a gosto
RECHEIO:
 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
 2 tomates cortados em cubinhos
 2 dentes de alho
 1/2 cebola picada
 1/2 pimentão picado
 1 colher de margarina
 Orégano, sal, e pimenta a gosto

Directions

MASSA:
1

Em um recipiente coloque a farinha peneirada, o açucar, o ovo (levemente batido), a manteiga, o sal e o fermento em pó

2

Mexa com a ajuda de uma colher, adicionando o leite aos poucos até obter uma massa homogênea

3

A seguir, sove a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada

4

Deixe a massa descansando por aproximadamente 10 a 15 minutos

5

Pegue porções da massa e abra com um rolo de macarrão

6

Deixe a massa bem fininha e recheie com bastante recheio

7

Feche a massa como se fosse uma trouxinha e coloque numa assadeira untada e enfarinhada

8

Pincele com gema

9

Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por 15 a 20 minutos

RECHEIO:
10

Em uma panela coloque um pouco de óleo ou azeite, depois os dentes de alho amassados ou picadinhos

11

Depois de dourar, acrescente a cebola e o pimentão picados, refoque e em seguida acrescente o tomate e o orégano

12

Deixe o tomate soltar um pouco a água e acrescente o frango cozido e desfiado

13

Adicione a pimenta e margarina

14

Mexa, deixe refogar um pouco e retire do fogo.

Mini pães recheados

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