Mousse Alpino

AuthorMasterChefCategory

Delicioso mousse facil e pratico

Yields1 Serving
Mousse:
 3 claras
 1/2 xícara (chá) de açúcar
 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
 1 tablete Familiar ALPINO (170g)
 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ®
 2 colheres (sopa) de licor de laranja
Molho:
 1 xícara (chá) de leite
 1 colher (sopa) de maisena
 1 colher e meia (sopa) de açúcar
 1 colher (chá) de essência de baunilha
Mousse:
1

Em uma panela média, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 3 minutos

2

Retire do fogo e bata em uma batedeira por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume

3

Reserve

4

Aqueça em banho-maria o Creme de Leite

5

Junte o Chocolate ALPINO, o NESCAFÉ diluído com o licor e misture até ficar homogêneo

6

Misture levemente as claras reservadas ao creme de chocolate

7

Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas

Molho:
8

Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, por cerca de 5 minutos ou até engrossar

9

Espere esfriar e sirva com a mousse

Ingredients

Mousse:
 3 claras
 1/2 xícara (chá) de açúcar
 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
 1 tablete Familiar ALPINO (170g)
 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ®
 2 colheres (sopa) de licor de laranja
Molho:
 1 xícara (chá) de leite
 1 colher (sopa) de maisena
 1 colher e meia (sopa) de açúcar
 1 colher (chá) de essência de baunilha

Directions

Mousse:
1

Em uma panela média, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 3 minutos

2

Retire do fogo e bata em uma batedeira por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume

3

Reserve

4

Aqueça em banho-maria o Creme de Leite

5

Junte o Chocolate ALPINO, o NESCAFÉ diluído com o licor e misture até ficar homogêneo

6

Misture levemente as claras reservadas ao creme de chocolate

7

Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas

Molho:
8

Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, por cerca de 5 minutos ou até engrossar

9

Espere esfriar e sirva com a mousse

Mousse Alpino

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