Mousse de Maracujá e Chocolate

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Mousse que vai deixar você com agua na boca

Yields1 Serving
Mousse:
 2 latas de leite condensado
 2 latas de creme de leite
 1 garrafinha de suco de maracuja (natural, marca boa)
 1 saquinho de gelatina sem sabor (dissolver conforme fabricante)
Camada de chocolate:
 1 Kg de chocolate meio amargo
 7 ovos
1

Comece preparando o Mousse de Maracujá: Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture à mão até ficar homogêneo, depois despeje em um recepiente e coloque na geladeira

2

Camada de Chocolate: separe a clara das gemas dos 7 ovos, depois bata as claras em neve até que fique bem firme

3

Derreta o chocolate em banho maria (deixe algumas raspas do mesmo para decorar) e depois acrescente metade das gemas ao chocolate (coe as gemas) já derretido e mexa bastante (ele vai endurecer assim que colocar as gemas)

4

Depois coloque 1/3 das claras ao chocolate e mexa até a mistura ficar homogênea, depois acrescente o resto das claras e mexa novamente

5

Depois disso, cuidadosamente despeje o chocolate sobre o mousse de maracujá (ele deve estar um pouquinho firme) e leve para gelar

6

Deixe por uns 15 minutos e depois coloque as raspas de chocolate deixadas para decorar

7

Espere por algumas horas até o mousse endurecer e sirva!

Ingredients

Mousse:
 2 latas de leite condensado
 2 latas de creme de leite
 1 garrafinha de suco de maracuja (natural, marca boa)
 1 saquinho de gelatina sem sabor (dissolver conforme fabricante)
Camada de chocolate:
 1 Kg de chocolate meio amargo
 7 ovos

Directions

1

Comece preparando o Mousse de Maracujá: Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture à mão até ficar homogêneo, depois despeje em um recepiente e coloque na geladeira

2

Camada de Chocolate: separe a clara das gemas dos 7 ovos, depois bata as claras em neve até que fique bem firme

3

Derreta o chocolate em banho maria (deixe algumas raspas do mesmo para decorar) e depois acrescente metade das gemas ao chocolate (coe as gemas) já derretido e mexa bastante (ele vai endurecer assim que colocar as gemas)

4

Depois coloque 1/3 das claras ao chocolate e mexa até a mistura ficar homogênea, depois acrescente o resto das claras e mexa novamente

5

Depois disso, cuidadosamente despeje o chocolate sobre o mousse de maracujá (ele deve estar um pouquinho firme) e leve para gelar

6

Deixe por uns 15 minutos e depois coloque as raspas de chocolate deixadas para decorar

7

Espere por algumas horas até o mousse endurecer e sirva!

Mousse de Maracujá e Chocolate

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