Palha Italiana Recheada

AuthorMasterChefCategoryDifficultyBeginner
Yields1 Serving
Prep Time4 hrs 40 minsCook Time10 minsTotal Time4 hrs 50 mins
BRIGADEIRO MOLE
 1 lata de leite condensado (395 g)
 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (20 g)
 2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
PALHA ITALIANA
 1 lata de leite condensado (395 g)
 1 xícara (chá cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
 2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
 Açúcar de confeiteiro a gosto (para decorar)
1

Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).

2

Retire do fogo e reserve.

PALHA ITALIANA
3

Em outra panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá cheia) de chocolate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).

4

Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente.

5

Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso da massa com biscoito = 800g)

6

Em uma forma redonda (20 cm de diâmetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada com um saco plástico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a superfície.

7

Retire da forma com a ajuda do saco plástico e reserve.

8

Forre novamente a mesma forma com um saco plástico e espalhe a outra metade da palha italiana.

9

Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada acima) e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

10

Desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.

Vende-se a palha italiana de R$ 2 a R$ 2,80 (45 g). Fazendo um comparativo e igualando o peso a esta receita, o preço da palha com 1.150 g é de R$ 51 a R$ 71. O custo total da receita é de R$ 14 (1.150 g).

Ingredients

BRIGADEIRO MOLE
 1 lata de leite condensado (395 g)
 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (20 g)
 2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
PALHA ITALIANA
 1 lata de leite condensado (395 g)
 1 xícara (chá cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
 2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
 Açúcar de confeiteiro a gosto (para decorar)

Directions

1

Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).

2

Retire do fogo e reserve.

PALHA ITALIANA
3

Em outra panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá cheia) de chocolate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).

4

Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente.

5

Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso da massa com biscoito = 800g)

6

Em uma forma redonda (20 cm de diâmetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada com um saco plástico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a superfície.

7

Retire da forma com a ajuda do saco plástico e reserve.

8

Forre novamente a mesma forma com um saco plástico e espalhe a outra metade da palha italiana.

9

Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada acima) e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

10

Desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.

Palha Italiana Recheada

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