Pão rápido e gostoso

By MasterChef  ,

julho 7, 2016

Receita super saborosa e rápido de fazer, todos iram adorar.

  • Prep: 1 hr 25 mins
  • Cook: 35 mins

Ingredientes

23 g de fermento granulado para pães

1 xícara de leite morno

3 ovos (1 só para pincelar o pão)

1/2 xícara de óleo

2 colheres de sopa bem cheia de açúcar

1 colher de sopa de sal

20 g de manteiga sem sal

Trigo até dar o ponto da massa (750 g mais ou menos)

Modo de Preparo

1Coloque 1 xícara de trigo e o restante dos ingredientes no liquidificador e bata, ou pode bater na mão mesmo com um batedor

2Despeje em um recipiente grande o bastante para colocar o restante do trigo

3Acrescente aos poucos o trigo, sovando a massa até que dê o ponto em que não precise mais trigo

4Normalmente 750 g de trigo é o suficiente

5Sove a massa por uns 5 minutos

6Divida a massa em duas e faça 2 pães ligeiramente compridos

7Faça uma leve linha com uma faca no meio de cada pão

8Pincele com a gema de ovo

9Deixe descansar dentro do forno pre aquecido ( enquando bate a massa, deixe o forno aquecido em cem graus por cinco munitos e desligue)

10Deixe descansar por uns 40 minutos

11Quando os pães dobrarem de volume, ligue o forno à 180° e deixe assar por 35 minutos

12Tempo de Preparo: 1h 25min

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