Petit gâteau de chocolate e café

By MasterChef  

setembro 1, 2016

  • Prep: 25 mins
  • Yields: Porções: 8

Ingredients

1 tablete de chocolate ao leite

1/2 xícara (chá) de manteiga

1/2 colher (sopa) de café instantâneo

3 ovos

2 gemas

½ xícara (chá) de açúcar

100 g de farinha de trigo peneirada

Directions

1Em um recipiente, derreta em banho-maria o chocolate e a manteiga e acrescente o café instantâneo.

2Em outro recipiente, bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar uma massa cremosa.

3Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem.

4Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente, até incorporar tudo.

5Unte com manteiga e enfarinhe oito forminhas pequenas (10cm de diâmetro) e distribua a massa entre elas.

6Leve ao forno médio alto (200°C) que deve ter sido pré-aquecido por 10 minutos e asse por 10 minutos, aproximadamente.

7Desenforme ainda quente sobre pratinhos individuais e sirva a seguir, acompanhado de uma bola de sorvete.

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