

Petit gâteau de chocolate e café
setembro 1, 2016
- Prep: 25 mins
- Yields: Porções: 8
Modo de Preparo
1Em um recipiente, derreta em banho-maria o chocolate e a manteiga e acrescente o café instantâneo.
2Em outro recipiente, bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar uma massa cremosa.
3Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem.
4Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente, até incorporar tudo.
5Unte com manteiga e enfarinhe oito forminhas pequenas (10cm de diâmetro) e distribua a massa entre elas.
6Leve ao forno médio alto (200°C) que deve ter sido pré-aquecido por 10 minutos e asse por 10 minutos, aproximadamente.
7Desenforme ainda quente sobre pratinhos individuais e sirva a seguir, acompanhado de uma bola de sorvete.