Petit gâteau de chocolate e café

AuthorMasterChefCategoryDifficultyBeginner
Yields1 Serving
Prep Time25 mins
  1 tablete de chocolate ao leite
 1/2 xícara (chá) de manteiga
 1/2 colher (sopa) de café instantâneo
 3 ovos
 2 gemas
 ½ xícara (chá) de açúcar
 100 g de farinha de trigo peneirada
1

Em um recipiente, derreta em banho-maria o chocolate e a manteiga e acrescente o café instantâneo.

2

Em outro recipiente, bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar uma massa cremosa.

3

Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem.

4

Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente, até incorporar tudo.

5

Unte com manteiga e enfarinhe oito forminhas pequenas (10cm de diâmetro) e distribua a massa entre elas.

6

Leve ao forno médio alto (200°C) que deve ter sido pré-aquecido por 10 minutos e asse por 10 minutos, aproximadamente.

7

Desenforme ainda quente sobre pratinhos individuais e sirva a seguir, acompanhado de uma bola de sorvete.

Ingredients

  1 tablete de chocolate ao leite
 1/2 xícara (chá) de manteiga
 1/2 colher (sopa) de café instantâneo
 3 ovos
 2 gemas
 ½ xícara (chá) de açúcar
 100 g de farinha de trigo peneirada

Directions

1

Em um recipiente, derreta em banho-maria o chocolate e a manteiga e acrescente o café instantâneo.

2

Em outro recipiente, bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar uma massa cremosa.

3

Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem.

4

Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente, até incorporar tudo.

5

Unte com manteiga e enfarinhe oito forminhas pequenas (10cm de diâmetro) e distribua a massa entre elas.

6

Leve ao forno médio alto (200°C) que deve ter sido pré-aquecido por 10 minutos e asse por 10 minutos, aproximadamente.

7

Desenforme ainda quente sobre pratinhos individuais e sirva a seguir, acompanhado de uma bola de sorvete.

Petit gâteau de chocolate e café

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