Pudim de coco

By MasterChef  

junho 13, 2016

Pudim super saboroso e pratico, ideal para a sobremesa com amigos e familiares

Ingredients

3 Ovos;

1 Xícara (chá) rasa de açúcar;

1 Colher (sopa) de amido de milho;

1 Lata de leite condensado;

1 vez a mesma medida de leite, use a lata do leite condensado para medir o leite;

1 Vidro de leite de coco;

1 Xícara (chá) de coco ralado.

Directions

1Caramelize uma fôrma para pudim com 1 xícara (chá) de açúcar refinado e reserve.

2Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o coco ralado, bata todos desligue o liquidificador e misture o coco ralado, coloque na fôrma caramelizada.

3Cozinhe em banho-maria por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito saia limpo.

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