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Pudim de milho verde

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Pudim de milho verde

Yields1 ServingPrep Time15 mins

 1 Lata de milho verde(escorrido e lavado)
 2 xícaras (chá) de leite
 2 lata de leite condensado
 4 ovos
 1 xícara (chá) açúcar ( para o caramelo)
1

Caramelize uma forma para pudim com açúcar e reserve. Bata no liquidificador o milho e o leite.

2

Acrescente o leite condensado os ovos, batendo bem.

3

Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e cozinhe em banho-maria, no forno por 40 minutos aproximadamente.

4

Espere esfriar, leve-o à geladeira e desenforme depois de gelado.