Purê de cenoura

By MasterChef  

julho 26, 2016

Aprenda de forma rápida uma ótima receita de Purê de Cenoura

Ingredients

7 cenouras

1 batata grande

azeite de oliva

sal e noz moscada a gosto

Directions

1Despele ou raspe as cenouras, descasque a batata e leve-as para cozinharem em água ou a vapor.

2A consistência do purê dependerá do quanto tempo os ingredientes ficaram cozinhando (absorvendo água).

3Portanto, assim que ficarem cozidas, retire-as da panela para baterem no mixer ou liquidificador.

4Junte um fio de azeite de oliva, sal e noz moscada a gosto e sirva.

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