Receita de bolinho de chuva com banana

By MasterChef  

outubro 14, 2016

O bolinho de chuva é uma receita muito antiga que passa de mãe para filha, cada pessoa tem um jeitinho especial de preparar o seu bolinho. Aprenda, a seguir, como fazer uma diferente, porém deliciosa receita de bolinho de chuva com banana.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de amido de milho

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de leite frio

2 ovos inteiros

1 colher de sopa de fermento em pó

3 bananas cortadas em cubos

Óleo para fritar

Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

1Em um recipiente misture a farinha de trigo com amido de milho e reserve.

2Em outra vasilha coloque o resto dos ingredientes reservando a banana, o óleo e o açúcar com a canela.

3Mexa bem até que os ingredientes do passo 2 se misture.

4Em seguida acrescente a mistura da farinha com o amido bem devagar até que vire uma massa lisa.

5Para finalizar coloque a banana na massa e mexa para misturar.

6Logo após, frite em óleo quente e passe os bolinhos no açúcar com canela.

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