Receita de Bolo da Sorte

AuthorMasterChef
DifficultyIntermediate

Bolo ideal para o natal! Cada mordida uma surpresa

Yields1 Serving
Prep Time1 hr 15 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 55 mins
 2 xícaras (chá) de açúcar Refinado (320g);
 1 xícara (chá) de uvas passa (130g);
 1 xícara (chá) de manteiga (190g);
 1 xícara (chá) de damascos, picados (165g);
 3 gemas (cerca de 60g);
 1 colher (sopa) de canela em pó (6g);
 1 xícara (chá) de iogurte natural (200ml);
 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g);
 200 gramas de lentilhas cozidas e passadas pela peneira;
 1 colher (sopa) de noz moscada (6g);
 1 maçã picada (cerca de 120g);
 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (3g);
 1 xícara (chá) de nozes, picadas (100g);
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g);
 1 xícara (chá) de amêndoas sem pele, picadas (120g);
 3 claras, em neve (cerca de 120g);
 1 xícara (chá) de castanhas de caju, picadas (100g);
 Glaçúcar, canela em pó e cerejas cristalizadas, para decorar
1

Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga.

2

Incorpore o iogurte, a maça, a lentilha, a uva passa, damasco, nozes, castanha de caju, lascas de amêndoas.

3

Adicione a farinha ao poucos.

4

Acrescente canela, bicarbonato e noz-moscada, o fermento e por último as claras em neve.

5

Bata até que esteja tudo bem misturado.

6

Coloque a massa em uma forma de pão inglês (24X10X06) e leve ao forno pré-aquecido a 170°C e asse por cerca de 1 hora

Ingredients

 2 xícaras (chá) de açúcar Refinado (320g);
 1 xícara (chá) de uvas passa (130g);
 1 xícara (chá) de manteiga (190g);
 1 xícara (chá) de damascos, picados (165g);
 3 gemas (cerca de 60g);
 1 colher (sopa) de canela em pó (6g);
 1 xícara (chá) de iogurte natural (200ml);
 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g);
 200 gramas de lentilhas cozidas e passadas pela peneira;
 1 colher (sopa) de noz moscada (6g);
 1 maçã picada (cerca de 120g);
 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (3g);
 1 xícara (chá) de nozes, picadas (100g);
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g);
 1 xícara (chá) de amêndoas sem pele, picadas (120g);
 3 claras, em neve (cerca de 120g);
 1 xícara (chá) de castanhas de caju, picadas (100g);
 Glaçúcar, canela em pó e cerejas cristalizadas, para decorar

Directions

1

Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga.

2

Incorpore o iogurte, a maça, a lentilha, a uva passa, damasco, nozes, castanha de caju, lascas de amêndoas.

3

Adicione a farinha ao poucos.

4

Acrescente canela, bicarbonato e noz-moscada, o fermento e por último as claras em neve.

5

Bata até que esteja tudo bem misturado.

6

Coloque a massa em uma forma de pão inglês (24X10X06) e leve ao forno pré-aquecido a 170°C e asse por cerca de 1 hora

Receita de Bolo da Sorte

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *