Rocambole de Doce de Leite delicioso!

By MasterChef  

fevereiro 9, 2019

Rocambole de Doce de Leite delicioso! passa a passo: INGREDIENTES MASSA: 4 ovos 8 colheres (sopa) de água 2...

Ingredientes

MASSA:

4 ovos

8 colheres (sopa) de água

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

RECHEIO:

1 lata de doce de leite

Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo

1Bata as gemas com a água, junte o açúcar e continue batendo

2Coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e por último, as claras em neve

3Leve para assar em uma assadeira retangular, rasa e comprida, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo

4Depois de assada, vire ainda quente num pano de prato úmido

5Espalhe o doce de leite sobre esta massa e, com ajuda do pano de prato, enrole o rocambole

6Depois de enrolado, a borda deve ficar para baixo

7Cubra com doce de leite e polvilhe coco ralado

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