Rolinho Primavera – China in Box

By MasterChef  , ,

junho 11, 2016

Receita pra quem se amarra em comida chinesa e já conhece o rolinho primavera do china in box e sabe que é uma delícia.

  • 85 min
  • Facil

Ingredients

Massa:

400 g de farinha de trigo

1/2 de sopa de sal

2 1/2 xícaras de chá de água gelada

Recheio:

2 colheres de sopa de azeite

700 g de frango picadinho, tipo iscas ( tempere o frango com um dente de alho amassado, sal, pimenta e um pouco de azeite).

2 tomates picados sem pele e sem semente

2 xícaras de chá de broto de feijã0(conhecido como moyashi)

1 cebola cortada em tirinhas finas

1 colher de sopa de salsinha picada

1 colher de sopa de cebolinha picada

2 colheres de sopa(bem cheias) de cream cheese

Directions

Massa

1Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2 Esquente uma frigideira (daquelas que não agarram, antiaderentes) e despeje a massa.

3Mais ou menos duas colheres de sopa, que é a quandtidade para forrar o fundo da frigideira numa camada fina.

4Deixe cozinha até ficar um pouquinho transparente. Reserve as massas.

Receio

1Numa panela coloque o azeite, refogue o frango já temperado, junte os tomates e deixe amolecer.

2Em seguida coloque o broto de feijão, a cebola, a salsinha, a cebolinha e o cream cheese.

3Atenção: se na hora de misturar você perceber que está muito seco coloque uma golher de chá de maizena e mais 1/4 de xícara de água.

4Pegue a massa e a rechei com uma colher de sopa do recheio, em média. Enrole duas vezes , dobre as beiradas e sele com clara de ovo.

5Em seguida frite em óleo bem quente.

6Depois é só comer.

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