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Rolinho Primavera – China in Box

Yields1 ServingPrep Time1 hr 25 mins

Receita pra quem se amarra em comida chinesa e já conhece o rolinho primavera do china in box e sabe que é uma delícia.

Massa:
 400 g de farinha de trigo
 1/2 de sopa de sal
 2 1/2 xícaras de chá de água gelada
Recheio:
 2 colheres de sopa de azeite
 700 g de frango picadinho, tipo iscas ( tempere o frango com um dente de alho amassado, sal, pimenta e um pouco de azeite).
  2 tomates picados sem pele e sem semente
 2 xícaras de chá de broto de feijã0(conhecido como moyashi)
 1 cebola cortada em tirinhas finas
 1 colher de sopa de salsinha picada
 1 colher de sopa de cebolinha picada
 2 colheres de sopa(bem cheias) de cream cheese
Massa
1

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2

Esquente uma frigideira (daquelas que não agarram, antiaderentes) e despeje a massa.

3

Mais ou menos duas colheres de sopa, que é a quandtidade para forrar o fundo da frigideira numa camada fina.

4

Deixe cozinha até ficar um pouquinho transparente. Reserve as massas.

Receio
5

Numa panela coloque o azeite, refogue o frango já temperado, junte os tomates e deixe amolecer.

6

Em seguida coloque o broto de feijão, a cebola, a salsinha, a cebolinha e o cream cheese.

7

Atenção: se na hora de misturar você perceber que está muito seco coloque uma golher de chá de maizena e mais 1/4 de xícara de água.

8

Pegue a massa e a rechei com uma colher de sopa do recheio, em média. Enrole duas vezes , dobre as beiradas e sele com clara de ovo.

9

Em seguida frite em óleo bem quente.

10

Depois é só comer.