Torta de bombom Sonho de Valsa®

AuthorMasterChefCategory, DifficultyBeginner

Receita que vai deixar todos com agua na boca

Yields1 Serving
Prep Time45 minsCook Time5 minsTotal Time50 mins
 100 g e 1 colher (sopa) de manteiga
 200 g de chocolate meio amargo picado
 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g)
 8 bombons tipo Sonho de Valsa®
 1 lata de leite condensado
 3 xícaras (chá) de leite
 4 colheres (sopa) de amido de milho
 3 gemas passadas pela peneira
 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
 2 colheres (sopa) de açúcar
1

Prepare a massa: em um refratário, coloque 100 g de manteiga e o chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta.

2

Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem.

3

Unte com manteiga uma forma de abrir de 22 cm de diâmetro, espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve.

4

Prepare o recheio: pique os bombons e reserve. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco do leite), as gemas e o restante da manteiga.

5

Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire e deixe amornar.

6

Prepare a cobertura: bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantili.

7

Para montar: sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados.

8

Decore com o chantili e leve à geladeira até a hora de servir.

Ingredients

 100 g e 1 colher (sopa) de manteiga
 200 g de chocolate meio amargo picado
 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g)
 8 bombons tipo Sonho de Valsa®
 1 lata de leite condensado
 3 xícaras (chá) de leite
 4 colheres (sopa) de amido de milho
 3 gemas passadas pela peneira
 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
 2 colheres (sopa) de açúcar

Directions

1

Prepare a massa: em um refratário, coloque 100 g de manteiga e o chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta.

2

Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem.

3

Unte com manteiga uma forma de abrir de 22 cm de diâmetro, espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve.

4

Prepare o recheio: pique os bombons e reserve. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco do leite), as gemas e o restante da manteiga.

5

Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire e deixe amornar.

6

Prepare a cobertura: bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantili.

7

Para montar: sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados.

8

Decore com o chantili e leve à geladeira até a hora de servir.

Torta de bombom Sonho de Valsa®

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