Torta de Cenoura

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Aprenda de forma rápida uma ótima receita de Torta de Cenoura

Yields1 Serving
 1/2 k de cenoura cozida
 1 cebola média picada
 3 colheres (sopa) de óleo
 2 ovos
 1 xícara de leite
 1/2 xícara de farinha de rosca
 1/2 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)
 3 colheres (sopa) de queijo ralado
 Cebolinha picada a gosto
 Salsinha picada a gosto
 Pimenta
 Sal
1

Cozinhe a cenoura em a água, escorra e descasque, corte em pequenos cubinhos e coloque em uma tigela grande. Acrescente os ovos ligeiramente batidos, a cebola picada, o óleo, o leite e a farinha de rosca.

2
3

Em seguida comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos até obter uma mistura que anida fique cremosa, mais líquida do que pastosa. A quantidade de farinha não é exata pois varia de acordo com o tamanho do ovo, xícara e assim por diante.

4

Então adicione o queijo ralado a cebolinha, a salsinha o sal e a pimenta moída na hora.

5

Escolha uma forma que a massa não fique muito alta, eu gosto de deixar com uns 2 cm de massa.

6

Unte a forma com óleo e despeje a massa. Leve para assar em forno médio até ficar levemente douradinha por cima e firme no centro. Você pode também fazer o teste do palito, ele deve sair limpo.

Ingredients

 1/2 k de cenoura cozida
 1 cebola média picada
 3 colheres (sopa) de óleo
 2 ovos
 1 xícara de leite
 1/2 xícara de farinha de rosca
 1/2 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)
 3 colheres (sopa) de queijo ralado
 Cebolinha picada a gosto
 Salsinha picada a gosto
 Pimenta
 Sal

Directions

1

Cozinhe a cenoura em a água, escorra e descasque, corte em pequenos cubinhos e coloque em uma tigela grande. Acrescente os ovos ligeiramente batidos, a cebola picada, o óleo, o leite e a farinha de rosca.

2
3

Em seguida comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos até obter uma mistura que anida fique cremosa, mais líquida do que pastosa. A quantidade de farinha não é exata pois varia de acordo com o tamanho do ovo, xícara e assim por diante.

4

Então adicione o queijo ralado a cebolinha, a salsinha o sal e a pimenta moída na hora.

5

Escolha uma forma que a massa não fique muito alta, eu gosto de deixar com uns 2 cm de massa.

6

Unte a forma com óleo e despeje a massa. Leve para assar em forno médio até ficar levemente douradinha por cima e firme no centro. Você pode também fazer o teste do palito, ele deve sair limpo.

Torta de Cenoura

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