Torta de Frango Cremosa

AuthorMasterChefCategory, DifficultyIntermediate

Torta muito saborosa que ira deixar todos com agua na boca

Yields1 Serving
Prep Time35 minsCook Time50 minsTotal Time1 hr 25 mins
 500 gramas de frango desfiado grosseiramente
 1 xícara de vinho branco seco
 1 xícara de caldo de frango
 50 gramas de manteiga
 50 gramas de farinha de trigo
 2 colheres (sopa) de salsa picada
 1 pacote de massa folhada
 1 ovo batido para pincelar
 Sal e pimenta do reino
 200 gramas de cream cheese
 1 colher (chá) de páprica doce
 2 xícara (chá) de batatinhas cortadas em fatia
 1 xícara (chá) de ervilha
1

Acomode o frango desfiado numa panela, regue com o vinho e o caldo e tempere.

2

Tampe e cozinhe em fogo brando por cerca de 45 minutos.

3

Coloque o frango num prato e cozinhe o alho-poró no caldo por 4 a 5 minutos.

4

Coe e reserve numa jarra medidora. Se necessário, complete com água até 600 ml. Lave e seque a panela.

5

Derreta a manteiga. Adicione a farinha de trigo e aos poucos, misture o caldo e ferva, mexendo até engrossar, junte as ervas e o tempero.

6

Coloque numa fôrma retangular com o alho-poró.

7

Regue com o molho. Estique a cobertura sobre uma superfície enfarinhada até ficar um pouco maior que a fôrma.

8

Corte 4 tiras de 1 cm de largura e cole na bordas com um pouco de massa apare o excesso e enrole as extremidades.

9

Modele folhas com a massa que sobrou e enfeite a torta.

10

Pincele a cobertura de massa com ovo e asse no forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, até dourar.

Ingredients

 500 gramas de frango desfiado grosseiramente
 1 xícara de vinho branco seco
 1 xícara de caldo de frango
 50 gramas de manteiga
 50 gramas de farinha de trigo
 2 colheres (sopa) de salsa picada
 1 pacote de massa folhada
 1 ovo batido para pincelar
 Sal e pimenta do reino
 200 gramas de cream cheese
 1 colher (chá) de páprica doce
 2 xícara (chá) de batatinhas cortadas em fatia
 1 xícara (chá) de ervilha

Directions

1

Acomode o frango desfiado numa panela, regue com o vinho e o caldo e tempere.

2

Tampe e cozinhe em fogo brando por cerca de 45 minutos.

3

Coloque o frango num prato e cozinhe o alho-poró no caldo por 4 a 5 minutos.

4

Coe e reserve numa jarra medidora. Se necessário, complete com água até 600 ml. Lave e seque a panela.

5

Derreta a manteiga. Adicione a farinha de trigo e aos poucos, misture o caldo e ferva, mexendo até engrossar, junte as ervas e o tempero.

6

Coloque numa fôrma retangular com o alho-poró.

7

Regue com o molho. Estique a cobertura sobre uma superfície enfarinhada até ficar um pouco maior que a fôrma.

8

Corte 4 tiras de 1 cm de largura e cole na bordas com um pouco de massa apare o excesso e enrole as extremidades.

9

Modele folhas com a massa que sobrou e enfeite a torta.

10

Pincele a cobertura de massa com ovo e asse no forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, até dourar.

Torta de Frango Cremosa

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