Torta de pão amanhecido

By MasterChef  

fevereiro 9, 2019

Torta de pão amanhecido passa a passo: INGREDIENTES 6 a 8 pãezinhos amanhecidos 1 litro de le...

Ingredientes

6 a 8 pãezinhos amanhecidos

1 litro de leite

3 ovos

1 xícara de óleo

1 sazón ou qualquer outro tempero pronto

1 porção de salsinha e cebolinha

RECHEIO:

300 g de carne moída

Azeitonas picadinhas

1 tomate rasteiro em rodelas

1 cebola em rodelas

2 colheres de extrato de tomate ou 4 colheres molho pronto sabor manjericão

Modo de Preparo

1Coloque o pão no leite fervido de preferência sem a casca, deixe amolecer

2Despeje o conteúdo no liquidificador

3Junte os ovos, o óleo e os demais ingredientes, bata tudo, se achar que ficou muito mole acrescente 1 xícara de farinha, mas se não, a intençao é mesmo substituir a farinha pelo pão

4É importante temperar a massa com cheiro verde e sazón, ela vai ficar com um sabor inigualável

5Aqueça uma panela e refogue a carne moída com temperos de sua preferência, alho, cebola etc

6Junte o molho de tomate e deixe ferver um pouco, o molho tem que ficar bem encorpado porque a massa da torta é mais molinha

7Faça uma camada de molho e torta, por cima decore com os tomates,a cebola e azeitonas

8A textura é ótima e você pode variar com outros recheios, frango, palmito etc

00:00