Torta dois brigadeiros

By MasterChef  

junho 5, 2016

Torta dois brigadeiros super saborosa ideal para compartilhar com os amigos e familiares

Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena (200g)

3 colheres (sopa) de manteiga

1 clara

Chocolate granulado para polvilhar

Recheio

3 latas de leite condensado

4 colheres (sopa) de manteiga

100g de chocolate branco picado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

Recheio

1Coloque em uma panela metade do leite condensado, metade da manteiga e o chocolate branco picado.

2Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.

3Retire e deixe esfriar. Em outra panela, coloque o restante do leite condensado, da manteiga e o chocolate em pó e leve ao fogo médio, mexendo, até engrossar.

4 Retire e deixe esfriar.

Massa

1Triture no liquidificador ou no processador o biscoito maisena.

2Coloque em uma vasilha e adicione a manteiga e a clara até formar uma farofa úmida.

3 Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de 22cm de diâmetro de fundo removível com a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 7 minutos ou até firmar.

4Retire e deixe esfriar.

5Coloque o recheio de brigadeiro branco sobre a massa, espalhando com uma colher e cubra com o recheio de brigadeiro preto.

6Polvilhe com granulado e leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e desenforme para servir sua torta cremosa de dois brigadeiros.

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